NATURALEZA EN CADA BOCADO: EXTRACTOS BOTÁNICOS COMO VENTAJA COMPETITIVA EN EL SECTOR HORECA Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Público:
HORECA TALKS
Temática:
Organizador:
MCASSAB COLOMBIA
EXPOSITO: MCASSAB COLOMBIA EN ALIANZA CON SYLVESTRE INGREDIENTES NATURALES
El consumidor de hoy no solo quiere comer bien — quiere saber qué hay detrás de cada ingrediente. En esta charla, Sylvestre Ingredientes Naturais te invita a descubrir cómo los extractos botánicos y naturales, inspirados en la riqueza del bioma brasileño, están transformando el mundo de los alimentos y las bebidas en experiencias funcionales, saludables y sensorialmente únicas.
Aprenderás cómo chefs, formuladores y empresas del sector HoReCa están integrando ingredientes como yerba mate, guaraná, rooibos, cúrcuma y decenas de plantas nativas para crear propuestas diferenciadas que responden a las tendencias globales: clean label, bienestar, sostenibilidad y placer sin culpa.
Si buscas innovar en tu menú, en tu línea de productos o en tus bebidas, esta charla te mostrará que la naturaleza ya tiene las respuestas — solo falta ponerlas en tu receta.
Sylvestre: Transformando desafíos en soluciones naturales.
Participan:
Evelyn Sales - Brasil
