“TENDENCIAS QUE LLEGARON PARA QUEDARSE EN EL MUNDO DE LAS CARNES”
Público:
HORECA TALKS
Temática:
Organizador:
ATLANTIC
EXPOSITOR: ATLANTIC FS
Una charla dinámica y estratégica que explora las transformaciones que están redefiniendo la industria cárnica: nuevos cortes con mayor valor agregado, experiencias de cocción más técnicas y sensoriales, sostenibilidad, trazabilidad y evolución en los momentos de consumo.
Un espacio diseñado para entender qué está marcando el crecimiento del mercado, cómo conectar con el consumidor actual y qué oportunidades reales existen para diferenciarse y vender más en el corto y mediano plazo.
Participan:
EFRAIN RAMIREZ - COLOMBIA
