"EL PAN DEL FUTURO: LA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA COMO VEHÍCULO PARA NUTRIR, SOSTENER Y SORPRENDER AL CONSUMIDOR"
Público:
HORECA TALKS
Temática:
Organizador:
LESAFFRE
EXPOSITOR: LESAFFRE
Analizar cómo la confluencia de la salud, la sostenibilidad y la digitalización está transformando la industria panadera, explorando las soluciones tecnológicas (desde ingredientes funcionales hasta automatización inteligente) que permiten convertir al pan en un alimento adaptado a los estilos de vida del mañana.
Participan:
Adrian Emanuel Torres Orozco - México