PRODUZCA MÁS, MEJOR Y EN MENOS TIEMPO: EL SECRETO DETRÁS DE UN PROCESAMIENTO CÁRNICO ALTAMENTE EFICIENTE
Público:
HORECA TALKS
Temática:
Organizador:
CONTINENTAL DE INGREDIENTES SAS
EXPOSITOR: CONTINENTAL DE INGREDIENTES SAS
El TT Bastard 160 de nuestro representado Eberhardt, es un sistema innovador de mezcla y masaje continúo diseñado para maximizar la extracción de proteínas y mejorar la calidad final de productos cárnicos en menor tiempo de proceso. Ofrece alta eficiencia, flexibilidad en la producción y resultados uniformes en carnes rojas, aves, pescado y productos marinados o inyectados. Su diseño compacto, fácil limpieza e integración en líneas automáticas lo convierten en una solución ideal para plantas de procesamiento cárnico que buscan mejor rendimiento, menor uso de aditivos y procesos más rápidos.
Participan:
Guillermo Mejía - COLOMBIA